レストランRESTAUTANT
箱根ハイランドホテルのフランス料理をランチで楽しむ。
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ランチでは、バラエティーに富んだ食材が季節ごとに変わるコースメニューを各種ご用意しております。ランチアラカルトメニューよりお好きなメニューをお選びいただくことも可能です。
野菜や魚介、かまどの薪火でじっくり焼き上げたメインディッシュをご賞味ください。
また、季節の美味しい野菜を使った女性に嬉しいランチセットや数量限定のカジュアルディッシュランチなどもおすすめです。
※1/6〜2/29は土・日・祝日のみ営業
| ランチ営業時間 | 11:30〜14:00（L.O.） |
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レディースランチ3,630円
色々なお野菜が楽しめるランチセットです。サラダ風や薪火で焼き上げる季節野菜をご賞味ください。
（同伴の男性の方もご利用いただけます）
※写真はイメージです
- Légumes en méli-mélo色とりどりの野菜サラダ
- Légumes au feu de bois若鶏と薪火焼き野菜
- Douceurスイーツ
- Café、thé ou tisaneコーヒー、紅茶 又は ハーブティー
※表示料金は消費税・サービス料10％を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。
ラ・フォーレコース4,598円
フレンチジャポネのコース料理をお愉しみください。
※写真はイメージです
- Petit plaisir de boucheアミューズ・ブーシュ
- Brandade de morue et choux-fleur en salade鱈のブランダードとカリフラワーのサラダ仕立て
- Potage du jour本日のポタージュ
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Plat principal au choix メインディッシュを一品お選びください
- Travers de porc aux épices■ 国産豚スペアリブの薪火焼き
- Poulet de ferme aux herbes■ かまどで焼き上げた若鶏 ハーブの香り
- Douceur du jourパティシエより本日のスイーツ
- Café ou théコーヒー 又は 紅茶
※表示料金は消費税・サービス料10％を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。
薪火焼きコース5,808円
かまどの薪火で食材のうまみを包みこみました。
オードブルからスイーツまで箱根ハイランドホテル自慢の料理をお選びいただけるランチコースです。
※写真はイメージです
- Petit plaisir de boucheアミューズ・ブーシュ
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Entrée au choix オードブルを一品お選びください
- ■ 鮮魚のマリネと野菜のバリエーション
- ■ ホテルオリジナル味噌ベーコンの薪火焼き サラダ仕立て
- ■ 鱈のブランダードとカリフラワーのサラダ仕立て
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Potage au choix スープを一品お選びください
- ■ 本日のポタージュ
- ■ ムール貝のスープ サフラン風味
- ■ オニオングラタンスープ
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Plat principal au choix メインディッシュを一品お選びください
- ■ 柔らか穴子真丈の香味焼き バルサミコソース
- ■ 本日の魚介料理
- ■ イベリコベジョータ肩ロースの薪火焼き
- ■ 鴨胸肉の薪火焼き ソースポワブラード
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Douceur au choix スイーツを一品お選びください
- ■ ホワイトチョコレートのムース 苺風味
- ■ 本日のアイスクリームとシャーベット フルーツのベリーヌ仕立て
- ■ 栗のティラミス
- Café ou théコーヒー 又は 紅茶
※表示料金は消費税・サービス料10％を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。
シェフコース7,865円
シェフ自慢のランチフルコースをご賞味ください。
※写真はイメージです
- Petit plaisir de boucheアミューズ・ブーシュ
- Sériole grillée et champignons en tartelette sauce vermouthグリルした鰤と茸のタルト仕立て ソースベルモット
- Soupe à l’oignon gratinéeオニオングラタンスープ
- Plat de la marée selon l’arrivage本日の魚介料理
- Pièce de bœuf sauce jus de viande国産牛の薪火焼き
- Tiramisu au marron栗のティラミス
- Café ou thé,tisaneコーヒー 又は 紅茶、ハーブティー
※表示料金は消費税・サービス料10％を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。
カジュアルディッシュランチ
Grillè de hamburger avec sa salade
薪火焼きハンバーグ（イメージ）
- 3,388円
サラダ、スープ、パン 又は ライス、コーヒー付き
Curry au homard au feu de bois
※写真はイメージです
- 4,840円
オマール海老の風味を感じられる、オリジナルカレーをご用意いたしました。
薪火焼きした香ばしいオマール海老に相性が合うよう、ココナッツミルクやマンゴーチャツネを加え、マイルドなカレーに仕上げました。
箱根ハイランドホテルらしい、上質な味わいをお楽しみください。
Curry aux légumes au feu de bois
※写真はイメージです
- 2,420円
Raclette
※写真はイメージです
- 3,267円
温野菜4種、ソーセージ、バケット、ピクルス
※表示料金は消費税・サービス料10％を含むお支払い金額です。
※お米は国産米を使用しております。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。
お子様メニュー2,662円
※写真はイメージです
- Potage du jour本日のポタージュ
- Steake de hamburgerハンバーグステーキ
- Glace à la vanilleヴァニラアイスクリーム
※表示料金は消費税・サービス料10％を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。
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