2018/11/02
レストラン・ラウンジ

彩り豊かなフレンチジャポネの“クリスマスランチ”事前予約承ります

コースイメージ(魚料理)

コースイメージ(魚料理)

レストラン「ラ・フォーレ」では、12月15日(土)〜12月25日(火)までの期間限定で『クリスマスランチ』をご用意いたしました。
この時期ならではの食材を使用した、クリスマスにふさわしい彩り豊かなフレンチジャポネのコース料理をご提供いたします。

この時期に美味しいサーモントラウトや冬野菜、和の食材との組み合わせをお楽しみいただけます。メインディッシュは、ホテル自慢の薪火のかまど「ガーデンブロッシュ」で焼き上げた肉料理または魚料理からチョイス。
もちろん、デザートはホテル特製のクリスマススイーツをご用意いたします。

大切な方との特別なクリスマスは、自然豊かな高原で味わう特別なランチをどうぞ。
 

クリスマスランチ

期間 2018年12月15日(土)~12月25日(火)
時間 11:30~14:00(L.O.)
場所 レストラン「ラ・フォーレ」

クリスマスランチコース ¥4,514

Menu de Noёl Déjuner spécial
Petit plaisir de bouche
アミューズ ブーシュ
Yuba à l’américaine avec la pissaladière au légumes
汲み上げ湯葉のアメリケーヌ 彩り野菜のピサラディエール

Assiette de Noёl la Forêt

Truite saumonée fumée à la cigarette avec l’légumes d’hiver en presé
サーモントラウトの燻製シガレット仕立てと冬野菜のプレス

Potage

Potage du Barry
ポタージュ デュ・バリ

Poisson ou Viande au choix メインをお肉かお魚、どちらかをお選びください

Suprême de canard grillé sauce fraise
鴨胸肉の薪火焼き いちごのアクセント
又は
Plat de la mareé selon l’arivage pour de Noël
本日の魚料理 クリスマススタイル

Douceur

Douceur de Noёl
ハイランドホテル特製クリスマススイーツ

Cafe

Café ou thé
コーヒー 又は 紅茶

クリスマスディナーのご案内

12/21(金)〜25(火)までのご夕食には、クリスマス特別コースをご用意いたします。
大切な方とのディナータイムを演出する、クリスマスだけの華やかなスペシャルコースをお愉しみください。

ラウンジのご案内

アフタヌーンティー(イメージ)

アフタヌーンティー(イメージ)

ホテル ラウンジで好評をいただいている「アフタヌーンティー」。期間限定でクリスマスバージョンでご用意いたします。
クリスマス仕様に可愛く仕上げ、インスタ映え間違いなし。塩味の軽食“セイボリー”もバランスよく盛り込まれているので満足感も◎!

自然光が満ち溢れるホテルのラウンジで、広大な庭園の芝生を眺めながら、ゆったり優雅なひと時をお愉しみください。

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